Little Known Facts About mancare gatita.
Little Known Facts About mancare gatita.
Blog Article
Bineinteles ca inainte sa ma apuc sa gatesc, l-am intrebat cum period aceasta tocanita minune. Tot ce isi amintea e ca era facuta cu rosii intregi din conserva si nu avea foarte multe ingrediente. Ok, hai atunci sa o fac cu rosii intregi, desi eu folosesc pentru tocanite sos de rosii (passata) sau rosii cuburi.
Ciorba de perisoare este o ciorba traditionala romaneasca cu buchetele mici de carne si orez, care inoata intr-un bulion delicios. Aceasta este servita de obicei cu marar si smantana.
Sfat: pregătiți-vă cu two-three verze murate ca să puteți alege foile cele mai frumoase! Frunzele mici din centru se vor toca și se vor pune la fundul și suprafața oalei , pot fi congelate sau se vor folosi la o delicioasă Varză a la Cluj (rețeta aici).
Fierbem tocanita inca 30 de moment sau pana cand sosul devine cremos si carnea este perfect patrunsa.
Printre rețetele de paste pe care ți-ai propus să le prepari, îți recomandăm și o rețetă de orecchiette cu unt, pancetta și cașcaval.
Oricum, de la varza scoasa din butoi și pana la a fi servite durează cel mult 3 ore. Va rog sa înțelegeți ca este o modalitate gândită de un bărbat și nu recomand, dar totuși au ești perfecte.
Se gusta sosul si se adauga putina sare. Sa nu fie atat de sarat cat v-ati dori, mancarea o sa mai scada si gustul ar putea fi exagerat. Adaugam si piper.
Se providește cu mămăligă, ouă ochiuri și brânză de burduf sau telemea, moreover murături și/sau mujdei de usturoi.
Musaca de cartofi – Punem uleiul intr-o cratita la foc potrivit. Cand acesta este incins,adaugam usturoiul pisat sau dat pe razatoarea mica si ceapa tocata.Adaugam putina sare dupa care amestecam. Lasam ceapa cu usturoiul sa se caleasca pentru 2-three minute.Adaugam boiaua afumata si fulgii de chili. Amestecam totul foarte bine.Adaugam carnea tocata de porc si lasam sa se gateasca totul timp de aproximativ 10 moment sau pana cand o sa scada apa in totalitate.Adaugam rosiile pasate si amestecam totul.Condimentam cu sare si piper dupa gust. Lasam totul la foc pentru 5 minute tim in treatment amestecam ocazional.Luam cratita deoparte si adaugam patrunjelul tocat.
Folosește un cuțit bun și ascuțit: un cuțit bine ascuțit minimize timpul de pregătire a ingredientelor și face tăierea mai eficientă și sigură.
Curăță blatul de lucru pe măsură ce gătești: spală și strânge vasele și ustensilele folosite pe măsură ce gătești pentru a evita acumularea lor și pentru a Malesține spațiul de lucru ordonat.
Indiferent daca sunteti in cautarea unui fel de mancare satios, a unei deliciu dulce sau a unui preparat plin de arome, bucataria romaneasca ofera o gama variata de optiuni pentru toate gusturile. Asa ca, luati initiativa si incercati aceste retete traditionale romanesti pentru a va bucura de adevarata savoare a Romaniei.
Bucataria romaneasca este o comoara a aromelor si traditiilor culinare bogate, oferind o gama reteta variata de mancaruri delicioase, treatment sa incante toate simturile.
Vei descoperi ca mancarea este o calatorie, iti da sansa sa fii creativ descoperind retete si arome noi. Distribuie pe: